El arroz es una de las principales bases de la alimentación de los ecuatorianos y acompañarlo con atún es una costumbre que tienen los habitantes principalmente de la costa y este plato es considerado una delicia
A los ecuatorianos nos gusta el pollo asado con papas y que mejor que sean papas picantes para acompañar al pollo y disfrutar en familia.
El spaghetti con albondigas es un plato italo-estadounidense que usualmente consiste de espagueti, salsa de tomates, y albóndigas que es muy delicioso y tiene gran aceptación en la población ecuatoriana
El estofado de pescado es un plato muy consumido a la hora del almuerzo en los hogares ecuatorianos es fácil de preparar y pueden emplearse pescados de agua dulce como la vieja de río o de agua salada como la corvina
El bollo de pescado es un platillo típico tradicional de la costa ecuatoriana, pero que es consumido en todo el país. Su ingrediente principal es el plátano verde y el condumio de pescado.
La receta del filete de corvina frito entra en el grupo de recetas más utilizadas en la cocina ecuatoriana, debido a su fácil preparación y a su exquisito sabor la corvina tiene gran aceptación en los hogares ecuatorianos.
El sango de verde con pescado es un platillo típico de la costa ecuatoriana y además del plátano verde y el pescado otro ingrediente importante para este platillo es el maní, formando un sabor inigualable
La tilapia es un pescado que muestra crecimiento en el consumo y producción en el Ecuador y la tilapia apanada es un platillo muy delicioso y fácil de preparar
La caña de azúcar es uno de los cultivos más antiguos del mundo y en el Ecuador existen grandes plantaciones especialmente en la provincia del Guayas, en las calles de casi todas las ciudades y pueblos podemos encontrar vendedores ambulantes de jugo de caña.
El tallarín de pollo tiene un sabor muy especial y en el Ecuador es muy típico servir el tallarín de pollo acompañado con arroz.
El chupé de camarones es muy popular en la cocina ecuatoriana y se lo puede encontrar en las playas de las provincias de Manabi y Esmeraldas principalmente.
La cazuela de pescado es un plato típico de la costa ecuatoriana también se la puede hacer de otros mariscos y siempre lleva plátano que es el ingrediente universal de la cocina ecuatoriana
