Esta receta resulta en una torta esponjosa pero húmeda que se disfruta al ser una masa de pastel muy fresca y aromática
Sigue los pasos cuidadosamente y no te olvides precalentar el horno para asegurar que la masa crezca y la esponjosidad este asegurada.
Torta de Naranja
Ingredientes
1 taza de Jugo de naranja
3 tazas de Harina de trigo previamente tamizada
1 taza de Azúcar
½ taza de Aceite
3 Huevos
Ralladura de una naranja
2 cucharillas de Polvo para hornear
Preparación
Paso 1 : Para preparar la torta de naranja, se debe pre-calentar el horno a 350 F (180 C) y engrasar y enharinar un molde para hornear.
Paso 2 : Se deben separar las yemas de las claras de los huevos, batir las claras a punto de nieve y reservar aparte.
Paso 3 : En un tazón, se coloca el aceite, el azúcar y las yemas, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4 : Luego se agrega la ralladura y el jugo de naranja, mezclando bien.
Paso 5 : Poco a poco se incorpora el polvo de hornear y la harina a la mezcla, y luego se añaden las claras batidas a punto de nieve, con movimientos envolventes para mantener el aire de las claras.
Paso 6 : La mezcla se vierte en el molde preparado y se hornea durante 40 minutos.
Paso 7 : La torta de naranja se sirve acompañada de té o café.
Video
Preparación (versión sencilla)
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