La tarta de mandarina es un postre delicioso y fácil de preparar para cualquier celebración. Con galleta triturada en la base y una mezcla de mandarina, leche condensada y claras batidas, se crea un sabor fresco y dulce en cada bocado. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
La tarta de mandarinas es un postre exquisito que combina la frescura de la fruta con la dulzura de la galleta.
Las mandarinas se transforman en un delicioso jarabe que realza su sabor en cada bocado.
Preparar esta receta es una experiencia que seguramente disfrutarán en cada paso.
Anímense a probarla en casa y sorprendan a sus seres queridos con este espectacular postre.
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Tarta de mandarinas
Ingredientes
250 gramos de Galletas molidas (tipo maría)
3 cucharas de Mantequilla
8 Mandarinas
1 taza de Jugo de mandarina
¼ taza de Zumo de limón
100 mililitros de Vino dulce
1 cucharilla de Ralladura de una mandarina
500 gramos de Leche condensada
4 Huevos
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre de tarta de mandarina con galleta, se comienza pelando las mandarinas y separando los gajos.
Paso 2 : Luego se trituran las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 3 : Se retiran con cuidado las membranas y las semillas de las mandarinas y se ponen a cocinar en una cacerola con azúcar hasta lograr un jarabe.
Paso 4 : Una vez listo, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 5 : En un bol, se mezclan las galletas trituradas con la mantequilla y el vino dulce.
Paso 6 : Esta mezcla se coloca en la base de un molde de tarta y se reserva en la nevera mientras se prepara el resto de la receta.
Paso 7 : En otro recipiente, se baten las yemas de huevo hasta que estén cremosas y se mezclan con la leche condensada, la ralladura y el jugo de las mandarinas.
Paso 8 : Se incorporan las claras batidas a punto de nieve y se vierte esta preparación en el molde.
Paso 9 : El molde se lleva al horno precalentado a temperatura media y se cocina por unos 25 minutos aproximadamente.
Paso 10 : Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar.
Paso 11 : Se puede adornar la tarta con gajos de mandarina antes de servir.
Paso 12 : ¡Una delicia fresca y dulce perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
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