El mousse de dulce de leche es un postre cremoso y delicioso, fácil de preparar. Batir claras a punto de nieve, mezclar con crema y dulce de leche, y montar en vasos o una fuente con galletitas en el fondo. Decoración creativa al gusto. Un manjar dulce y tentador para disfrutar en cualquier ocasión.
Para disfrutar del delicioso Mousse de dulce de leche, primero deben batir las claras a punto nieve con azúcar y luego incorporar la crema de leche con dulce de leche.
Después, mezclen todo con movimientos suaves para mantener la textura aireada.
A continuación, distribuyan el mousse en vasos individuales o en una fuente, y decoren al gusto.
Listo para saborear esta exquisitez.
Mousse de dulce de leche
Ingredientes
4 Claras de huevo
½ libra de Azúcar
250 mililitros de Crema de leche
250 mililitros de Dulce de leche
Galletas de vainilla, frutos secos tostados o praliné
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se deben separar las claras de huevo y batirlas a punto nieve con una batidora, añadiendo el azúcar poco a poco.
Paso 2 : Luego, se procede a batir la crema de leche y a incorporarle el dulce de leche con movimientos envolventes.
Paso 3 : Posteriormente, se incorpora la crema de dulce de leche a la mezcla, realizando movimientos suaves y envolventes para no perder demasiado aire.
Paso 4 : Se recomienda utilizar galletitas en el fondo, rompiendo las necesarias para cubrirlo de manera uniforme.
Paso 5 : Una vez preparado el mousse, se divide en 6 vasos individuales o en una fuente grande.
Paso 6 : Para finalizar, se decora con dulce de leche, frutos secos, praliné o cualquier otro ingrediente que se desee añadir para darle un toque especial.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Únete al canal de WhatsApp para recibirla al instante
Suscríbete al correo para recibir el boletín
