Las medias lunas de nuez son un postre clásico en la repostería latinoamericana. Su sabor crujiente y el toque de nueces las hacen irresistibles. Ideal para acompañar con un café o té, estas galletas son fáciles de hacer y deliciosas para disfrutar en cualquier momento del día.
Las Medias Lunas de Nuez son un postre delicioso y sencillo de preparar.
Una vez horneadas, estas galletas adquieren una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Ideales para disfrutar en cualquier momento del día.
Medias Lunas de Nuez
Ingredientes
1 taza de Mantequilla
½ taza de Azúcar glass
½ cucharilla de Sal
2 tazas de Nueces picadas
1 cucharilla de Extracto de vainilla
2 tazas de Harina de trigo
Preparación
Paso 1 : Se debe precalentar el horno a 170 ºC (325 ºF).
Paso 2 : Luego, se bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, incorporando la vainilla.
Paso 3 : Posteriormente, se mezcla esta preparación con la harina y la maicena cernidas, junto con las nueces, hasta obtener una masa manejable.
Paso 4 : Se procede a formar las medias lunas utilizando 1 cucharadita de masa y se acomodan en charolas para hornear sin engrasar.
Paso 5 : Se hornean entre 15 y 30 minutos, procurando que no se doren en exceso.
Paso 6 : Después de hornear, se dejan enfriar un poco las galletas y se revuelcan en azúcar glass.
