El helado frito es un postre sorprendente que ha ganado popularidad en Ecuador, sobre todo en ciudades como Quito y Guayaquil. La preparación combina la suavidad del helado con el crujiente del pan, creando una mezcla deliciosa y única. Anímate a probar esta interesante combinación de sabores.
Para disfrutar de un delicioso postre diferente, pueden probar el Helado frito.
Bolas de helado envueltas en pan y fritas hasta quedar doradas y crujientes.
Cubiertas con sirope de chocolate, miel o nata, son una combinación irresistible.
Anímense a probar esta sorprendente receta.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Caldo de queso de un sitio amigo.
Helado frito
Ingredientes
2 Bolas de helado de tu sabor favorito
4 Rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
1 ½ taza de Leche
1 ½ taza de Harina de trigo
1 Huevo
Aceite para freír
Sirope de chocolate, miel o nata
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, comienza mezclando en una taza un huevo, la leche y la harina hasta obtener una mezcla espesa.
Paso 2 : Luego, coloca las bolas de helado sobre una rebanada de pan y envuélvelas dándoles forma con las manos.
Paso 3 : Cubre las bolas con otra rebanada de pan, repitiendo el proceso para asegurarte de que el pan se adhiera bien a las bolas.
Paso 4 : Baña las bolas de helado y pan con la mezcla preparada anteriormente, asegurándote de que queden bien impregnadas.
Paso 5 : Luego, congela las bolas durante un par de horas para que mantengan su forma al ser fritas.
Paso 6 : Una vez que las bolas estén bien congeladas, fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7 : Finalmente, sírvelas cubiertas con sirope de chocolate, miel o nata a tu gusto.
Paso 8 : ¡Disfruta de esta exquisita combinación de helado y pan crujiente!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ropa vieja panameña o de Paella clásica al estilo cubano de nuestros recetarios.
