Dulces recetas de repostería ecuatoriana

La repostería ecuatoriana es una deliciosa expresión de la cultura culinaria del Ecuador.

Con una mezcla de influencias indígenas y españolas, los postres ecuatorianos ofrecen una variedad de sabores y texturas irresistibles.

Nuestros mejores postres

Arroz con leche

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre típico del Ecuador que le encanta principalmente a los niños, se sirve frío o caliente.

Reposteria
1 hora
10 Porciones
Dulce de higos

Dulce de higos

El dulce de higos es uno de esos postres que representan la esencia de Ecuador, son deliciosos y sencillos. El proceso para preparar los higos es un poco largo, tarda casi tres días, pero vale la pena la espera, es el toque ideal para el final a una buena comida.

Reposteria
1 hora
10 Porciones
Espumillas

Espumillas

Las espumillas, también conocido como suspiritos o suspiros son un dulce muy popular en Ecuador. Se trata de una especie de espuma cremosa tipo merengue preparada con pulpa de guayaba, claras de huevo y azúcar. Se puede colorear, de manera que se encuentra en diversos colores.

Reposteria
1 hora
8 Porciones
Helado de paila

Helado de paila

Los deliciosos helados de paila, son un tradición gastronómica de Ecuador. Su elaboración es de manera artesanal, implementándose técnicas que se han transmitido de generación en generación. Sus sabores intensos a frutas, sus colores y cremosidad, los hacen una opción exquisita para el disfrute de todos.

Reposteria
2 horas
8 Porciones
Medias Lunas de Nuez

Medias Lunas de Nuez

Las medias lunas son un delicioso postre que puedes encontrar en los restaurantes ecuatorianos y que son muy fáciles de preparar en tu hogar para que te luzcas con tus invitados.

Reposteria
1 hora
12 Porciones
Morocho

Morocho

El morocho es una bebida típica de Guayaquil de singular aroma y exquisito sabor que se ha popularizado en todo Ecuador. Se elabora con maíz morocho, leche, panela y canela y se suele servir con pan de yuca.

Bebidas
1 hora
5 Porciones
Pristiños

Pristiños

Los pristiños con miel son muy tradicionales en Ecuador para disfrutar en cualquier fecha del año, son deliciosas masitas bañadas con miel.

Reposteria
1 hora
6 Porciones
Quesadillas Ecuatorianas

Quesadillas Ecuatorianas

Las quesadillas, son bocados dulces de gran sabor, que son tradicionales en la ciudad de Quito, capital de los ecuatorianos. Esta delicia criolla suele acompañarse con helado o los famosos salpicones (jugos de fruta natural con hielo raspado).

Reposteria
2 horas
10 Porciones
Torta de Naranja

Torta de Naranja

Esta receta ecuatoriana de la torta de naranja es muy fácil, rica y económica de preparar. Esta torta esponjosa es ideal para compartir a la hora de la merienda acompañada de té o café.

Reposteria
2 horas
10 Porciones
 Turrón dulce

Turrón dulce

El turrón es sin duda uno de los más característicos postres de la Navidad, en Ecuador puedes encontrarlos durante todo el año en pueblos de la costa y en la sierra ecuatoriana.

Reposteria
1 hora
4 Porciones

Otras delicias ecuatorianas