La tilapia es un pescado que muestra crecimiento en el consumo y producción en el Ecuador y la tilapia apanada es un platillo muy delicioso y fácil de preparar
Ingredientes
2 Filetes de tilapia
1 taza de Harina
1 Huevo
2 Limones sutil
2 Dientes de ajo
Paprika
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Lavar y secar el pescado y adobar los filetes con limón, ajo, paprika y sal, guardar por 1 o 2 horas.
Paso 2 : Batir el huevo en un plato y pasar los filetes de la tilapia.
Paso 3 : En otro plato mezclar la harina y la pimienta, pasar el filete también por esta mezcla y empapar por ambos lados.
Paso 4 : Calentar un sartén con aceite y colocar los filetes hasta que se doren.
Paso 5 : Servir acompañado con arroz blanco y/o ensalada.
Paso 6 :
