Tilapia apanada

La tilapia apanada es un platillo clásico y delicioso que resalta la textura suave y el sabor suave de este pescado. Al estar adobada y empanizada, cada bocado es una explosión de sabores que se complementa con la frescura de limón y el toque de ajo. Su preparación simple pero cuidadosa asegura que cada filete esté crujiente por fuera y jugoso por dentro, convirtiéndola en una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Ideas que mantienen viva la tradición en la cocina.

Para disfrutar de la Tilapia apanada, primero es importante adobar los filetes de pescado con limón, ajo, paprika y sal, permitiendo que los sabores se mezclen durante un par de horas en la nevera.

Luego, deben pasar por huevo batido y una mezcla de harina y pimienta para lograr una cobertura crujiente y sabrosa al dorar en el sartén con aceite caliente.

Acompañado de arroz blanco y/o ensalada, este platillo es una opción deliciosa y fácil de preparar para quienes disfrutan de sabores frescos y texturas crujientes.

Tilapia apanada

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Ingredientes

2 Filetes de tilapia

1 taza de Harina

1 Huevo

2 Limones sutil

2 Dientes de ajo

Paprika

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, comience lavando y secando los filetes de pescado.

Paso 2 : A continuación, adóbelos con limón, ajo, paprika y sal, y deje reposar en la nevera durante 1 o 2 horas.

Paso 3 : En un plato, bata un huevo y pase cada filete de tilapia por el huevo batido.

Paso 4 : En otro plato, mezcle la harina y la pimienta, y pase también cada filete por esta mezcla, asegurándose de empapar ambos lados de manera uniforme.

Paso 5 : Caliente un sartén con aceite y coloque los filetes de pescado hasta que se doren y estén cocidos por completo.

Paso 6 : Sirva los filetes acompañados de arroz blanco y/o ensalada, ¡y disfrute de este platillo lleno de sabor y frescura!