Tallarines de cangrejo

Los tallarines con cangrejo, es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. El cangrejo tiene el protagonismo en este caso, y es que la suavidad de su sabor, hacen de este plato una delicia al paladar. Anímate a aprender como prepararlo y sorprenderás a todos.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

300 gramos de Pulpa de cangrejo

2 Cebollas coloradas

3 Tomates

4 Ramas de cebolla blanca

4 Dientes de ajo triturados

2 cucharas de Pasta de tomate

3 cucharas de Margarina

2 Hojas de laurel

1 cuchara de Orégano

2 cucharas de Cilantro

500 gramos de Fideo tallarín

1 cuchara de Aceite de achiote

Sal y comino

Preparación

Paso 1 : Los tallarines se cocinan en agua con sal según las indicaciones del paquete, se cuelan y pasan por agua fría.

Paso 2 : En una sartén se derrite mantequilla con aceite, se sofríen cebollas coloradas, tomates, cebollas y ajo hasta que estén transparentes.

Paso 3 : Se añade la pasta de tomate disuelta en agua, laurel, orégano, sal y comino al gusto.

Paso 4 : Después se agrega la pulpa de cangrejo y se sofríe con los demás ingredientes.

Paso 5 : Se incorporan los fideos cocidos y se mezclan bien.

Paso 6 : El plato se sirve caliente, decorado con tenazas de cangrejo y cilantro picado.