Prepara los tallarines de cangrejo siguiendo estos pasos sencillos, cocina los fideos, luego sofríe cebollas, tomates, ajo y pulpa de cangrejo con especias. Mezcla todo y sirve decorado con tenazas y cilantro. La suavidad del cangrejo hará de esta receta una delicia para tu paladar. Anímate a probarla.
Los tallarines se mezclan con una deliciosa pulpa de cangrejo, creando un plato sabroso y reconfortante.
Las hierbas aromáticas y especias resaltan los sabores de forma equilibrada.
Un toque de cilantro fresco al servir completa esta exquisita preparación.
Ingredientes
300 gramos de Pulpa de cangrejo
2 Cebollas coloradas
3 Tomates
4 Ramas de cebolla blanca
4 Dientes de ajo triturados
2 cucharas de Pasta de tomate
3 cucharas de Margarina
2 Hojas de laurel
1 cuchara de Orégano
2 cucharas de Cilantro
500 gramos de Fideo tallarín
1 cuchara de Aceite de achiote
Sal y comino
Preparación
Paso 1 : Los tallarines se cocinan en agua con sal según las indicaciones del paquete, se cuelan y pasan por agua fría.
Paso 2 : En una sartén se derrite mantequilla con aceite, se sofríen cebollas coloradas, tomates, cebollas y ajo hasta que estén transparentes.
Paso 3 : Se añade la pasta de tomate disuelta en agua, laurel, orégano, sal y comino al gusto.
Paso 4 : Después se agrega la pulpa de cangrejo y se sofríe con los demás ingredientes.
Paso 5 : Se incorporan los fideos cocidos y se mezclan bien.
Paso 6 : El plato se sirve caliente, decorado con tenazas de cangrejo y cilantro picado.
