El pollo agridulce es un platillo chino popular que combina trozos de pollo tierno con una salsa agridulce, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
El pollo agridulce es un plato que combina la jugosidad del pollo con la intensidad de una salsa agridulce, creando una explosión de sabores en cada bocado.
Para preparar este platillo, corta el pollo en trozos pequeños, luego mezcla la salsa agridulce con los ingredientes básicos como azúcar, vinagre, salsa de soya y ketchup.
Sirve el pollo con la salsa agridulce por encima y disfruta de su irresistible sabor.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamal de cerdo de un sitio amigo.
Pollo Agridulce
Ingredientes
500 gramos de Pollo
3 cucharas de Salsa de soya ligera
3 cucharas de Vinagre de arroz
2 Huevos
500 gramos de Maicena
1 pizca de Sal
2 tazas de Agua
¾ taza de Salsa de tomate
5 cucharas de Salsa de soya ligera
½ taza de Vinagre blanco
3 cucharas de Azúcar morena
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza cortando el pollo en trozos pequeños.
Paso 2 : A continuación, mezcla los trozos de pollo con salsa de soya y vinagre.
Paso 3 : Luego, pásalos por maicena y huevo batido.
Paso 4 : Calienta una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
Paso 5 : Mientras tanto, prepara la salsa agridulce mezclando agua, salsa de tomate, salsa de soya, vinagre y azúcar en una cacerola.
Paso 6 : Cocina la salsa hasta que espese ligeramente.
Paso 7 : Por último, sirve el pollo frito y vierte la salsa agridulce por encima.
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