Deliciosa receta de Pollo a la Piña. Una combinación única de sabores que te encantará. Ideal para una cena especial o reunión familiar.
Descubre la receta de Pollo a la Piña. Utiliza muslos de pollo y disfruta de la combinación de dulce y salado.
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Pollo a la Piña
Ingredientes
4 Presas de pollo
Pimentón dulce
Paprika
1 taza de Agua
2 cucharas de Azúcar morena
1 lata de Piña en almíbar
1 cuchara de Maicena
½ taza de Jugo de naranja
500 gramos de Papa
1 taza de Crema de leche
2 cucharas de Mantequilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 Lechuga crespa
1 Zanahoria
1 Pepino
100 gramos de Tomate cherry
5 Limones
1 cuchara de Miel
5 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las presas de pollo se salpimentan y se les añade pimentón dulce y paprika.
Paso 2 : Luego, se fríen en una sartén hasta que estén doradas.
Paso 3 : En una olla, se mezcla agua, azúcar morena, piña en almíbar, maicena y jugo de naranja, y se cocina hasta que la mezcla espese.
Paso 4 : Se hierve las papas, se hace puré con crema de leche, mantequilla, sal y pimienta.
Paso 5 : Para la ensalada, se prepara con lechuga, zanahoria, pepino y tomate cherry.
Paso 6 : Se mezcla limón, miel y aceite de oliva para hacer el aderezo.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el Pollo a la Piña acompañado del puré de papas y la ensalada.
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