Pollo a la naranja con ensalada

Delicioso pollo preparado a la naranja al estilo ecuatoriano. Acompañado con la ensalada de su preferencia.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

2 kg de pollo
4 cebollas
4 naranjas
Pimienta al gusto
Sal al gusto

Preparación

  1. Primero salpimentamos el pollo con sal y pimienta por todos lados con la ayuda de las manos.
  2. En un sarten colocamos aceite y agregamos los pollos para sofreirlo.
  3. Luego de sofrito agregamos la cebolla picadita en cuadritos.
  4. Pasado unos minutos agregamos el zumo de la naranja y lo tenemos 10 minutos revolviendo.
  5. Una vez que ha reducido lo podemos servir y disfrutar.

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