El lomo de cerdo relleno con jamón y queso combina sabores que se complementan a la perfección en cada bocado. Una receta fácil de preparar que cautiva por su presentación y sabor. Perfecta para deleitar a familiares y amigos en cualquier ocasión especial.
El lomo de cerdo con jamón y queso es un plato que deleitará su paladar.
Al combinar la jugosidad de la carne con la suavidad del queso y la intensidad del jamón, lograrán una experiencia culinaria única.
Una vez en la mesa, disfruten de este exquisito manjar con su salsa especial preparada con cariño.
Lomo de cerdo con jamón y queso
Ingredientes
1 kilogramo de Lomo de cerdo
½ Queso mozzarella lonjeado
½ libra de Jamón en rodajas
1 lata de Leche evaporada
¼ taza de Vino blanco
¼ taza de Cebolla blanca picada finamente
2 cucharas de Sazón
3 cucharas de Mantequilla
1 cuchara de Tomillo fresco picado finamente
1 cucharilla de Harina blanca
Preparación
Paso 1 : Para preparar este exquisito plato, es importante precalentar el horno a 350ºF.
Paso 2 : El siguiente paso es abrir el lomo en forma de sábana y sazonarlo con la sazón, el tomillo, la mantequilla y 2 cucharadas de leche evaporada.
Paso 3 : Luego, extiende el lomo sobre un cuadrado de papel de aluminio y coloca las lonjas de jamón y el queso sobre él.
Paso 4 : Enróllalo y llévalo al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que la carne esté cocida.
Paso 5 : Una vez listo, retira el lomo del horno y déjalo reposar para que se enfríe un poco.
Paso 6 : Mientras tanto, en un recipiente aparte, hierve la leche evaporada restante junto con la harina, la cebolla y el vino.
Paso 7 : Cocina la mezcla sin dejar de mover hasta que espese.
Paso 8 : Retírala del fuego y corta el lomo en porciones.
Paso 9 : Sirve el lomo acompañado de la deliciosa salsa preparada.
Paso 10 : ¡Qué disfrutes de esta deliciosa combinación de sabores!
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