Prepara un delicioso filete de cerdo con salsa de pimientos, una combinación perfecta entre lo dulce y lo salado. Las vitaminas y fibra de los pimientos hacen de esta receta una opción saludable y llena de sabor. Anímate a probarla en tu próxima comida especial.
Para esta receta, se combina la suavidad del cerdo con el toque vibrante de la salsa de pimientos, creando una experiencia culinaria única.
Los aromas se mezclan en la cocina, anticipando el festín que está por venir.
Una vez en la mesa, todos se deleitarán con los sabores exquisitos que ofrece este plato.
Ingredientes
6 Filetes de pierna de cerdo
2 Pimientos rojos grandes
3 Dientes de ajo picados en cubitos
3 cucharas de Orégano fresco
1 ½ taza de Salsa de tomate
⅓ taza de Vinagre blanco
1 cuchara de Aceite de oliva
½ Cebolla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe cortar el pimiento por la mitad para retirar todas las semillas y luego cortarlo en trozos.
Paso 2 : Lo mismo se hace con la cebolla.
Paso 3 : A continuación, se colocan el pimiento y la cebolla en un sartén con unas gotas de aceite de oliva y se cocinan a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 4 : En un recipiente aparte, se coloca el ajo, el orégano, los pimientos, la salsa de tomate y el vinagre.
Paso 5 : Se mezcla todo y se condimenta según el gusto personal.
Paso 6 : Luego, se llevan los filetes sazonados con sal y pimienta a la parrilla y se cocinan durante 4 minutos por cada lado.
Paso 7 : Una vez listo, se sirven los filetes acompañados de la salsa de pimientos preparada anteriormente.
Paso 8 : ¡Una deliciosa combinación llena de sabor para disfrutar en una comida especial!
