El arroz navideño es un plato tradicional que se consume comúnmente durante la temporada navideña en varias culturas.
La receta exacta puede variar según la región y las tradiciones culinarias locales, pero generalmente se trata de una preparación de arroz que incluye ingredientes festivos y sabores típicos de la temporada.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Enchilado de langosta de un sitio amigo.
Arroz Verde Navideño
Ingredientes
1 taza de Arroz
3 Dientes de ajo
½ Cebolla perla
1 taza de Agua
½ Atado de perejil
200 gramos de Jamón
1 Pimiento rojo
1 Pimiento amarillo
Perejil
Preparación
Paso 1 : Se empieza picando finamente los dientes de ajo, la cebolla perla y el perejil.
Paso 2 : En una olla grande, se sofríen los ajos y la cebolla en un poco de aceite hasta que estén dorados.
Paso 3 : Luego se agrega el arroz y se mueve constantemente para tostarlo ligeramente.
Paso 4 : Después, se licua el agua con el perejil y se añade esta mezcla al arroz.
Paso 5 : Se deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté casi listo.
Paso 6 : A continuación, se incorpora el jamón y los pimientos cortados en cubos al arroz.
Paso 7 : Se revuelve bien y se cocina unos minutos más hasta que los sabores se integren.
Paso 8 : Por último, se sirve caliente y se decora con perejil fresco.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Nacatamal o de Salchichas guisadas de nuestros recetarios.
