
El turrón de verduras y frutas es una opción perfecta para quienes buscan combinar sabor y salud. Preparado con ingredientes frescos y cremosos, su textura y color lo convierten en una entrada irresistible y nutritiva. Ideal para compartir en cualquier ocasión.
Una combinación de vainitas, zanahoria, durazno y manzanas se mezcla con una suave gelatina disuelta en crema de leche y yogurt.
Una vez unidos en un recipiente, se refrigera hasta lograr la consistencia deseada.
El turrón resultante, cortado en pedazos pequeños, es una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión.
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Turrón de verduras y frutas
Ingredientes
1 Mazo de vainitas
1 Zanahoria
1 Manzana roja
1 Manzana verde
1 Durazno entero
½ libra de Jamón
1 taza de Crema de leche
1 Sobre de gelatina sin sabor
½ taza de Yogurt natural
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las vainitas se pican en trozos pequeños junto con la zanahoria, el durazno y las manzanas, cortándolos en cuadritos.
Paso 2 : Se cocen al vapor las vainitas y las zanahorias.
Paso 3 : Posteriormente, se combinan en un recipiente las verduras y las frutas.
Paso 4 : Se remoja la gelatina en un 1/4 de taza de agua fría y se lleva a fuego bajo hasta que se disuelva.
Paso 5 : Después, se añade la crema de leche, el yogurt y se sazona con sal y pimienta.
Paso 6 : Esta mezcla se incorpora a las verduras y se mezcla bien.
Paso 7 : La preparación se coloca en una bandeja de vidrio y se lleva a la refrigeradora hasta que tome consistencia.
Paso 8 : Por último, se corta en pedazos para servir.
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