Pan de ajo

El pan de ajo se puede servir sólo o acompañado de queso o embutido. Se puede preparar con antelación ya que aguanta crujiente hasta el día siguiente, aunque es mejor prepararlo la misma jornada.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 15

Ingredientes

1 baguette de pan
3 cucharadas de mantequilla con sal
1 diente de ajo grande
1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación

  1. Encender el horno a 180 ºC para que se vaya precalentando.
  2. Colocar en un envase el ajo y el perejil y con la ayuda de una picadora o varilla eléctrica, tritúralos. Luego incorporar la mantequilla y mezclar muy bien todo.
  3. Untar cada una de la rebanadas de pan con esta mezcla para impregnarla de su delicioso sabor.
  4. Colocar las rebanas en una bandeja para el horno y dejar que el pan se dore y la mantequilla se derrita durante 5 minutos.
  5. Retirar del horno y servirlo preferiblemente caliente. 

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