Los maduros con queso son un clásico en Ecuador. Originarios de la gastronomía tradicional, estos deliciosos bocados combinan la dulzura de los plátanos maduros con el sabor cremoso del queso. Una preparación sencilla y reconfortante que enamora a todos.
Los maduros con queso combinan la dulzura de los plátanos con la cremosidad de un buen queso derretido.
Es una receta que agrada a todos y es perfecta como opción de aperitivo o snack.
Ideales para compartir en reuniones o simplemente disfrutar en casa en cualquier momento del día.
Maduro con queso
Ingredientes
4 Plátanos
1 taza de Queso rayado
Aceite
Margarina o mantequilla
Preparación
Paso 1 : Primero, se pelan los plátanos y se les retira las hebras.
Paso 2 : Luego, en un sartén grande se coloca un poco de aceite y mantequilla.
Paso 3 : Los plátanos se cocinan en el sartén durante 2 a 3 minutos hasta que estén dorados.
Paso 4 : Después, se dejan enfriar y se cortan por la mitad con un cuchillo, para luego rellenarlos con queso.
Paso 5 : Se hornean por aproximadamente 35 minutos, hasta que el queso se haya derretido completamente.
Paso 6 : Al sacarlos del horno, se puede agregar un poco más de mantequilla.
Paso 7 : Finalmente, se sirven calientes y listos para disfrutar.
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