La ensalada de atún es una receta saludable y de fácil de preparación. En la gastronomía ecuatoriana, es una de las delicias que usualmente encontramos, con el atún como protagonista y acompañado de muchas variantes. Te invitamos a que no dejes de probarla. Disfrútala.
Ingredientes
2 can_plural de Atún
2 Tomates picados en cubos
½ Cebolla paiteña picada en cubos
1 cuchara de Culantro
1 Limón
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En un bol, agregue el atún desmenuzado, los tomates, la cebolla y el culantro picadito.
Paso 2 : Mezcle los ingredientes. Añada el aceite, sal y el jugo de limón.
Paso 3 : Mantenga refrigerada hasta servir.
Paso 4 : Sírvala como relleno de sandwich, o encima de patacones y galletas saladas.
Paso 5 : Disfrute.
