Choclos con salsa de queso

Delicia de choclos con exquisita salsa de queso. Se puede hervir o asar. Según la preferencia.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

10 choclos
½ taza de cilantro
3 ajos machacados
1 taza de aceite
1 taza de queso
1 limón
Agua cantidad necesaria
Sal al gusto

Preparación

  1. Primero hervimos los choclos, agregamos sal al agua y agregamos los 8 choclos. Poner a hervir entre 20 minutos hasta que estén blandos.
  2. En la licuadora agregamos el manojo de ciclantro, los ajo,  la taza de aceite, la sal gusto, el jugo de limon y el  queso. Batimos muy bien.
  3. Una vez listo se agrega encima de los choclos y podemos disfrutar y servir.

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