Los chifles o platanitos son irresistibles chips fritos de plátano verde, ideales para compartir en cualquier momento. Su crujiente textura y sabor levemente salado los convierten en un acompañante perfecto para una cerveza bien fría. Una delicia para disfrutar y compartir.
Los Chifles o platanitos son una delicia crujiente y sabrosa, perfecta para compartir en cualquier momento.
Su sabor salado y su textura crujiente los convierten en un snack irresistible.
Ideales para acompañar cualquier plato o simplemente para disfrutar solos.
Ingredientes
4 Plátanos verdes
500 mililitros de Aceite para freír
1 pizca de Sal
Ají para saborizar el aceite
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se coloca el aceite y se calienta a fuego alto durante aproximadamente 5 minutos.
Paso 2 : Luego, se pelan los plátanos y se cortan en rodajas alargadas.
Paso 3 : Las rodajas de plátano se fríen en la sartén hasta que estén doradas en ambos lados.
Paso 4 : Una vez doradas, se retiran del aceite y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 5 : Para finalizar, se espolvorean con sal marina al gusto y se sirven calientes.