Camarones apanados ecuatorianos

Crocantes camarones apanados al estilo ecuatoriano. Se puede servir con arroz blanco.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Camarones

3 Ajos triturados

1 cuchara de Comino

1 Huevo

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Jengibre en polvo

Preparación

Paso 1 : En un envase colocamos los camarones y agregamos encima el ajo, el comino, la pimienta y el jengibre y mezclamos todo muy bien.

Paso 2 : En una tacita aparte colocamos 1 huevo y batimos.

Paso 3 : Luego en otro envase tendremos harina de trigo, una cucharadita de sal y un poquito de pimienta.

Paso 4 : En un tazón colocaremos pan rallado o molido.

Paso 5 : Luego tomamos uno a uno los camarones y pasamos por harina de trigo, por el huevo batido y luego por el pan rallado.

Paso 6 : En una cacerola colocamos bastante aceite una vez que esté caliente colocamos los camarones. Al estar dorados los colocamos en un papel absorbente.

Paso 7 : Luego si gusta se puede servir con arroz y listo para disfrutar.