El calamar frito, un tentador plato del mar, es un aperitivo versátil y popular en Ecuador. Limpio y sazonado con sal, pimienta y ajo, se fríe hasta dorarlos y se sirven con tajadas de limón, perfectos para cualquier momento del día. Simple y delicioso.
Al preparar Calamar frito, se sugiere iniciar limpiando y cortando en trozos.
Posteriormente, se recomienda sazonar con sal, pimienta y ajo, y dejar reposar.
Luego, en aceite caliente, freír hasta que estén dorados.
Para acompañar, se aconseja servir con tajadas de limón.
Calamar frito
Ingredientes
300 gramos de Calamar
2 Dientes de ajo triturados
3 cucharas de Aceite
1 cuchara de Sal
1 cuchara de Pimienta
2 Limones
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, es importante comenzar limpiando, lavando y cortando el calamar en varios trozos.
Paso 2 : A continuación, se deben sazonar los trozos de calamar con sal, pimienta y ajo triturado, y dejar reposar la mezcla durante una hora para que los sabores se integren.
Paso 3 : Luego, en una sartén con aceite caliente, se deben freír los trozos condimentados de calamar hasta que estén dorados.
Paso 4 : Para servir, se recomienda acompañar los calamares fritos con tajadas de limón.
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