Brochetas de langostinos

Las brochetas de langostinos son una excelente opción para comer de forma sana y deliciosa y su preparación es muy sencilla.

Entradas
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Langostinos

2 Dientes de ajo

4 cucharas de Aceite de oliva

1 Lima en zumo

5 Brochetas de madera

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se retira la cabeza y el caparazón de los langostinos, dejando la cola.

Paso 2 : Se colocan 3 o 4 langostinos en cada brocheta.

Paso 3 : Se calienta el aceite en una sartén grande.

Paso 4 : Se añade el ajo picado, y antes de que tome color, se colocan las brochetas en la sartén, se agrega una pizca de sal por encima y se fríen entre 2 ó 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Paso 5 : Se añade el zumo de lima y se deja que se consuma.

Paso 6 : Se sirven las Brochetas de Langostinos bien calientes.