Brochetas de langostinos

Las brochetas de langostinos son una excelente opción para comer de forma sana y deliciosa y su preparación es muy sencilla.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 5

Ingredientes

1 kg de langostinos
2 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 lima en zumo
5 brochetas de madera
1 pizca de sal

Preparación

  1. Retirar la cabeza y el caparazón de los langostinos, dejando la cola.
  2. Colocar en cada brocheta 3 o 4 langostinos
  3. Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir el ajo picado, y antes de que tome color, colocar las brochetas en la sartén, agregar una pizca de sal por encima y freír entre 2 ó 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
  4. Añadir el zumo de lima y dejar que se consuma. Servir las Brochetas de Langostinos bien caliente

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