Aguacates rellenos con atún

Deliciosos aguacates cremosos rellenos con ensalada de atún y vegetales. Puede acompañarse con cilantro picadito.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

6 aguacates
1 lata de atun
2 limones
1 tomate
1 cebolla
Cilantro o perejil al gusto
Mayonesa al gusto
Sal al gusto

Preparación

  1. Primero abrimos la lata de atún y botamos el agua. Escurrimos bien. Luego lo  colocamos en un envase.
  2. Seguido de esto picamos la cebolla finita, luego el tomate (previamente lavado) le cortamos la colita y lo picamos finito.
  3. Luego cortamos el limón y lo exprimimos en el atún, le agregamos 2 cucharadas de mayonesa, el resto de los ingredientes y revolvemos bien.
  4. Para finalizar cortamos los aguacates, le quitamos el hueso, le ponemos un poquito de limón en el borde para que no se ponga negro y rellenamos con el atún.

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