Sorbetazo de maracuyá

La maracuyá es una de las frutas mas famosas del caribe, incluido todo el territorio ecuatoriano dulce y refrescante es ideal para jugos, batidos y helados.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pulpa natural de maracuyá

1 litro de Leche

100 gramos de Azúcar morena

Hielo

Preparación

Paso 1 : Para preparar este refrescante batido de maracuyá, se debe colocar la pulpa de la fruta junto con la leche en la procesadora.

Paso 2 : Se recomienda licuar a baja velocidad para permitir que las semillas de la fruta, que son relativamente grandes, se separen del líquido.

Paso 3 : Una vez licuado, es importante colar la preparación para retirar las semillas y luego mezclar con azúcar o panela al gusto.

Paso 4 : A continuación, se debe batir la mezcla a máxima velocidad durante aproximadamente 2 minutos.

Paso 5 : Finalmente, el batido se sirve con hielo granizado y un toque de sorbete para disfrutar de un refresco delicioso y natural.

Paso 6 : ¡A disfrutar!