El ponche de mortiños es una refrescante combinación de fresas, piña y mortiños. Ideal para cualquier ocasión, esta bebida se prepara con cuidado y se sirve fresca para deleitar a todos.
Para disfrutar del delicioso Ponche de mortiños, primero se distribuyen los mortiños y fresas en moldes y se agregan el jugo de arándanos, luego se congelan hasta que estén firmes.
Después, se hierve el jugo de piña con azúcar y se enfría.
Se mezcla con el jugo de arándanos, se añade esencia de naranja y se agrega ginger ale y hielo.
A disfrutar esta refrescante bebida en buena compañía.
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Ponche de mortiños
Ingredientes
1 taza de Mortiños
1 taza de Hielo triturado
1 libra de Fresas cortadas en cuartos
1 litro de Jugo frío de arándano (mortiños o cranberry)
1 litro de Jugo frío de piña
1 taza de Azúcar
1 cuchara de Esencia de naranja
2 litros de Ginger ale (frío)
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta refrescante bebida, primero se deben distribuir de manera uniforme los mortiños y las fresas en moldes individuales para muffins.
Paso 2 : Luego, se completa cada molde con jugo de arándanos y se colocan en el congelador hasta que se solidifiquen.
Paso 3 : Una vez firmes, se retiran los moldes del congelador y se desmoldan con cuidado colocando un paño caliente debajo para facilitar el proceso.
Paso 4 : Mientras tanto, en una olla se hierve el jugo de piña junto con el azúcar por aproximadamente 5 minutos, luego se deja enfriar.
Paso 5 : En una ponchera, se combinan el jugo de arándanos restante y el jugo de piña endulzado, se agrega la esencia de naranja y se mezcla bien.
Paso 6 : A continuación, se incorpora el ginger ale, los hielos elaborados en los moldes y hielo triturado.
Paso 7 : Finalmente, la refrescante bebida está lista para servirse de inmediato y disfrutar en compañía de familiares y amigos.
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