El ponche de mortiños es una deliciosa bebida a base fresas, piña y mortiño. Esta bebida refrescante y nutritiva es ideal para servirla en cualquier ocasión.
Ingredientes
1 taza de Mortiños
1 taza de Hielo triturado
1 libra de Fresas cortadas en cuartos
1 litro de Jugo frío de arándano (mortiños o cranberry)
1 litro de Jugo frío de piña
1 taza de Azúcar
1 cuchara de Esencia de naranja
2 litros de Ginger ale (frío)
Preparación
Paso 1 : Repartir en porciones iguales en moldes de muffins los mortiños y las fresas.
Paso 2 : Completar el molde con jugo de arándanos y congelar hasta que se formen hielos.
Paso 3 : Desmoldar colocando un paño caliente bajo el molde e invertir.
Paso 4 : Hervir el jugo de piña con el azúcar por 5 minutos. Dejar enfriar.
Paso 5 : Combinar el jugo de arándanos restante con el jugo de piña en una ponchera.
Paso 6 : Agregar la esencia de naranja y mezclar.
Paso 7 : Mezclar el ginger ale, los hielos elaborados y el hielo triturado.
Paso 8 : Servir inmediatamente.
