Ponche de leche con licor

El Ponche de leche con licor es ideal para compartir en momentos especiales. Prepararlo es sencillo, hierve leche, azúcar y canela, mezcla con huevos batidos, bate hasta lograr textura espumosa, sirve frío o caliente con un toque de licor. Una delicia reconfortante. Buen provecho.

Bebidas
30 minutos
4 Porciones

El delicioso Ponche de leche con licor resulta ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.

La mezcla de sabores crea una deliciosa combinación que seguro complacerá a todos.

Su preparación es sencilla y el resultado es simplemente espectacular.

Anímate a probarlo hoy mismo.

Ingredientes

½ litro de Leche

2 Huevos

1 Astilla de canela

1 taza de Coñac

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Se comienza por hervir la leche con el azúcar y la astilla de canela en una olla durante aproximadamente 10 minutos.

Paso 2 : Luego, se retira del fuego y se deja entibiar.

Paso 3 : En un recipiente aparte, se baten los huevos con un poco de leche fría y se mezclan con la leche hervida.

Paso 4 : Se procede a batir la mezcla hasta lograr una textura espumosa, de preferencia utilizando una batidora.

Paso 5 : Finalmente, se sirve el postre frío o caliente, agregando una copa de coñac o la cantidad deseada antes de servir.