El tomate de árbol es muy común en Ecuador y se cultiva en clima frío-templado. Para preparar su jugo, se pelan, se cortan y se licúan con agua o leche. Se endulza al gusto, se cuela y se sirve frío. Una deliciosa bebida llena de sabor y nutrientes. Ideal para refrescarse.
Los tomates de árbol pelados y cortados en cuartos se licúan con agua o leche.
Se endulza con azúcar o miel y se cuela para retirar las semillas.
La mezcla se vuelve a licuar para obtener una textura suave.
Se puede servir con hielo o refrigerar para disfrutar después.
Jugo de tomate de árbol
Ingredientes
4 Tomates de árbol maduros
1 litro de Agua o leche
Azúcar o miel
Cubitos de hielo
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Los tomates de árbol se pelan, ya sea utilizando una olla con agua hirviendo para ablandar la cáscara o directamente con un cuchillo, y luego se cortan en 4 partes.
Paso 2 : Posteriormente, se licuan junto con el agua o la leche.
Paso 3 : Se agrega azúcar o miel al gusto y se procede a colar el jugo para separar las semillas.
Paso 4 : Se vuelve a licuar la mezcla para obtener una mejor textura.
Paso 5 : Finalmente, se sirve añadiendo hielo o se guarda en el refrigerador.
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
17 Septiembre, 2025
¿Este jugo ayuda a incrementar los niveles de hemoglobina en la sangre?
El jugo de tomate de árbol aporta vitamina C y antioxidantes, pero no garantiza aumentar la hemoglobina. Para ello, lleva una dieta con alimentos ricos en hierro y consulta a un especialista.
17 Septiembre, 2025
¿El jugo de tomate de árbol ayuda a subir la hemoglobina?
El jugo de tomate de árbol es nutritivo y mejora la absorción de hierro, pero para aumentar la hemoglobina, se debe combinar con alimentos ricos en hierro y consultar a un especialista.
17 Septiembre, 2025
¿El jugo de tomate de árbol ayuda a subir la hemoglobina?
El jugo de tomate de árbol contribuye a aumentar la hemoglobina por su contenido en hierro y vitamina C, pero no sustituye tratamiento. Consulta a un profesional para un aumento seguro y efectivo.
17 Julio, 2025
¿Es necesario cocer o sancochas los tomates de árbol antes de preparar jugo?
No es necesario cocerlos; solo pelarlos, cortarlos y licuarlos. Algunos prefieren sancochar ligerament para suavizar, pero no es imprescindible para preparar un buen jugo.
4 Junio, 2025
¿Para qué se utiliza el jugo de tomate de árbol?
El jugo de tomate de árbol es una bebida refrescante y nutritiva, ideal para hidratarse en días calurosos, fortalecer el sistema inmunológico y sustituir bebidas azucaradas.
1 Mayo, 2025
¿Debo pelar y licuar los tomates de árbol con los demás ingredientes para un refresco?
Sí, pelar y licuar los tomates de árbol junto con los ingredientes, sin cocinar, para obtener un refresco refrescante y listo para disfrutar.
18 Marzo, 2025
¿Cómo hervir tomates para jugo?
Hierve tomates, pélalos, córtalos, licúalos con agua o leche, añade azúcar, cuela semillas, vuelve a licuar y disfruta frío o guardado en refrigerador.
15 Febrero, 2025
¿Hervir jugo de tomate de árbol afecta sus propiedades?
Hervir puede reducir vitaminas sensibles, pero mantiene sabor y textura. Es mejor consumirlo fresco para conservar sus nutrientes, aunque puede disfrutarse caliente o frío según preferencia.
13 Febrero, 2025
¿Puedo agregar ciruelas o fresas al jugo de tomate de árbol?
Sí, añade ciruelas o fresas frescas y limpias para un toque personalizado. Disfruta de tu jugo delicioso y refrescante.
2 Febrero, 2025
¿Es apto para diabéticos un jugo de tomate de árbol con miel o azúcar?
El jugo con azúcar natural puede subir los niveles de azúcar. Modera la cantidad o usa edulcorantes aptos y consulta a un profesional antes de consumirlo si tienes diabetes.
