La maracuyá es una fruta típica del territorio ecuatoriano y en los hogares no puede faltar el refrescante jugo de maracuyá especialmente a la hora del almuerzo.
Ingredientes
1 kilogramo de Maracuyá
1 litro de Agua
Azúcar
Hielo
Preparación
Paso 1 : Sacar la pulpa de la maracuyá partiendo por en dos mitades la fruta y usando una cuchara para extraer.
Paso 2 : Colocar la pulpa en la licuadora y completar con agua.
Paso 3 : Licuar a velocidad baja por 30 segundos para separar las semillas.
Paso 4 : Colar para obtener la pulpa sin semillas y mezclar con azúcar al gusto.
Paso 5 : Servir con hielo o almacenar en la refrigeradora.
