Jugo de jamaica

En el Ecuador se está incentivando el cultivo de la jamaica y la planta se emplea en la fabricación de jugos, refrescos, gelatinas, vinos y en pastelería.

Bebidas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

½ taza de Flor de jamaica

2 litros de Agua

½ taza de Azúcar o al gusto

Hielo

Rodajas delgadas de limón para decorar

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta refrescante agua de jamaica, primero se debe hervir un litro de agua.

Paso 2 : Cuando el agua haya hervido, se añaden las flores de jamaica y el azúcar.

Paso 3 : Se continúa hirviendo la mezcla durante 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 4 : Luego, se apaga el fuego, se cubre el recipiente y se deja reposar durante 10 minutos.

Paso 5 : Después de este tiempo, se cierne la preparación, se agrega el otro litro de agua y se revuelve bien.

Paso 6 : Finalmente, se sirve la agua de jamaica en vasos con cubitos de hielo y para un toque decorativo se puede incluir una rodaja de limón.

Paso 7 : ¡Una bebida perfecta para refrescarse en días calurosos!