El jugo de borojó es un delicioso licuado tradicional en Ecuador, conocido por sus supuestos efectos afrodisíacos. Su preparación incluye mezclar pulpa de borojó, agua, leche, azúcar, huevos, vainilla, nuez moscada y hielo. Refrescante y tentador.
El jugo de borojó es una bebida refrescante que combina la pulpa de esta exótica fruta con agua, leche, azúcar, huevos batidos, vainilla y nuez moscada.
Al licuar todos estos ingredientes a alta velocidad se obtiene un licuado homogéneo, que al ser sernido y mezclado con hielo picado resulta en un delicioso y fresco jugo de borojó listo para ser disfrutado en cualquier momento.
Una alternativa sabrosa y diferente que seguramente sorprenderá a todos.
Ingredientes
½ libra de Pulpa de borojó
2 litros de Agua
1 litro de Leche
2 tazas de Azúcar
2 Huevos batidos
1 cuchara de Vainilla
1 Cucharita de nuez moscada
Hielo picado
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso licuado de borojó, se debe juntar la pulpa del borojó, el agua, la leche, el azúcar, los huevos batidos, la vainilla y la nuez moscada en una licuadora.
Paso 2 : Se debe licuar a alta velocidad hasta lograr un licuado homogéneo.
Paso 3 : Luego, se debe sernir lo que se ha licuado y volver a licuar con el hielo picado.
Paso 4 : Finalmente, se sirve frío.
