La infusión de Guayusa es una bebida tradicional de la selva amazónica ecuatoriana, conocida por su capacidad para combatir la fatiga y el estrés. Al fusionar el ishpingo, cedrón, canela y hojas de guayusa en una olla, se crea una infusión reconfortante. El toque de limón mandarina y dulzor de panela o miel complementan su sabor, ideal para disfrutar fría o caliente.
La infusión de Guayusa es una deliciosa mezcla de sabores reconfortantes y energizantes, perfecta para cualquier momento del día.
La combinación de ishpingo, cedrón y canela en agua caliente crea una base aromática que se complementa a la perfección con las hojas de guayusa.
Al añadir el jugo de limón mandarina y endulzar con panela o miel, se logra un equilibrio exquisito que sorprenderá a sus sentidos.
¿Prefieren disfrutarla fría o caliente? La elección es suya, experimenten y disfruten.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicha venezolana de un sitio amigo.
Infusión de Guayusa
Ingredientes
50 gramos de Hojas de guayusa
10 gramos de Trozos de canela
1 cucharilla de Ishpingo (canela amazónica)
1 cucharilla de Cedrón
2 Limones mandarina
Panela o miel
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta infusión reconfortante, se comienza hirviendo previamente el ishpingo, el cedrón y la canela en agua.
Paso 2 : Luego, se agregan las hojas de guayusa al infusionado, se apaga el fuego y se tapa la olla para permitir que se haga la infusión de manera adecuada.
Paso 3 : Para añadir un toque de frescura, se incorpora el jugo de limón mandarina a la mezcla.
Paso 4 : Posteriormente, se endulza la infusión con panela o miel, según la preferencia de cada persona.
Paso 5 : Finalmente, se puede disfrutar esta deliciosa bebida tanto fría como caliente, dependiendo de las preferencias individuales.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Séptimo regimiento o de Ponche de leche de nuestros recetarios.
