Infusión de Guayusa

La guayusa es planta nativa de la selva amazónica ecuatoriana. El consumo ancestral de esta bebida se ha popularizado debido a que la guayusa es utilizada para mejorar síntomas de fatiga y combatir el estrés.

Bebidas
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

50 gramos de Hojas de guayusa

10 gramos de Trozos de canela

1 cucharilla de Ishpingo (canela amazónica)

1 cucharilla de Cedrón

2 Limones mandarina

Panela o miel

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta infusión reconfortante, se comienza hirviendo previamente el ishpingo, el cedrón y la canela en agua.

Paso 2 : Luego, se agregan las hojas de guayusa al infusionado, se apaga el fuego y se tapa la olla para permitir que se haga la infusión de manera adecuada.

Paso 3 : Para añadir un toque de frescura, se incorpora el jugo de limón mandarina a la mezcla.

Paso 4 : Posteriormente, se endulza la infusión con panela o miel, según la preferencia de cada persona.

Paso 5 : Finalmente, se puede disfrutar esta deliciosa bebida tanto fría como caliente, dependiendo de las preferencias individuales.