La horchata de Ecuador, específicamente la variedad de Loja, es una bebida colorida y aromática que combina hierbas como manzanilla, menta y flores como esencias de rosas y violetas. Una experiencia única para refrescar o reconfortar el paladar en cualquier ocasión. Deliciosa tradición ecuatoriana.
La Horchata Lojana es una bebida tradicional que combina sabores de flores y hierbas aromáticas para crear una experiencia única.
Esta refrescante bebida se puede disfrutar en cualquier temporada y es perfecta para compartir en reuniones con amigos y familiares.
Con un equilibrio perfecto de dulzura y frescura, la Horchata Lojana es una opción deliciosa para refrescarse y disfrutar de nuevos sabores.
Ingredientes
8 tazas de Agua
8 cucharas de La mezcla de hierbas secas para horchata molidas
20 mililitros de Jugo de limón
Azúcar o miel
Preparación
Paso 1 : Se comienza por hervir el agua hasta que alcance su punto de ebullición y luego se retira del fuego.
Paso 2 : Después, se agrega la mezcla de flores y hierbas aromáticas al agua caliente, dejando reposar durante al menos 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen adecuadamente.
Paso 3 : Posteriormente, se coloca un colador sobre un recipiente y se cuela la mezcla para eliminar cualquier residuo de las hierbas.
Paso 4 : Acto seguido, se añade el jugo de limón y se endulza con azúcar o miel según el gusto de cada persona.
Paso 5 : Finalmente, la horchata lojana se puede disfrutar tanto caliente como fría, siendo una opción refrescante para los días calurosos o reconfortante en temporadas más frías.
