La horchata de Ecuador, específicamente la variedad de Loja, es una bebida colorida y aromática que combina hierbas como manzanilla, menta y flores como esencias de rosas y violetas. Una experiencia única para refrescar o reconfortar el paladar en cualquier ocasión. Deliciosa tradición ecuatoriana.
La Horchata Lojana es una bebida tradicional que combina sabores de flores y hierbas aromáticas para crear una experiencia única.
Esta refrescante bebida se puede disfrutar en cualquier temporada y es perfecta para compartir en reuniones con amigos y familiares.
Con un equilibrio perfecto de dulzura y frescura, la Horchata Lojana es una opción deliciosa para refrescarse y disfrutar de nuevos sabores.
Horchata Lojana
Ingredientes
8 tazas de Agua
8 cucharas de La mezcla de hierbas secas para horchata molidas
20 mililitros de Jugo de limón
Azúcar o miel
Preparación
Paso 1 : Se comienza por hervir el agua hasta que alcance su punto de ebullición y luego se retira del fuego.
Paso 2 : Después, se agrega la mezcla de flores y hierbas aromáticas al agua caliente, dejando reposar durante al menos 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen adecuadamente.
Paso 3 : Posteriormente, se coloca un colador sobre un recipiente y se cuela la mezcla para eliminar cualquier residuo de las hierbas.
Paso 4 : Acto seguido, se añade el jugo de limón y se endulza con azúcar o miel según el gusto de cada persona.
Paso 5 : Finalmente, la horchata lojana se puede disfrutar tanto caliente como fría, siendo una opción refrescante para los días calurosos o reconfortante en temporadas más frías.
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
27 Marzo, 2025
¿Existe una horchata con sabor salado?
La horchata es tradicionalmente dulce, pero puedes experimentar añadiendo sal para crear una versión salada y sorprender tu paladar con nuevas combinaciones.
