La Horchata de ajonjolí es una bebida tradicional con un sabor y textura únicos. El ajonjolí remojado y licuado le aporta una delicada cremosidad, perfecta para disfrutar en días calurosos. La adición de azúcar y hielo picado realza su frescura.
La Horchata de ajonjolí es una bebida refrescante, perfecta para disfrutar en días calurosos.
El ajonjolí remojado y licuado con agua tibia resulta en una leche cremosa y sutilmente dulce.
Ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente para refrescar el día.
Horchata de ajonjolí
Ingredientes
½ taza de Ajonjolí
1 taza de Agua
½ taza de Agua tibia
2 cucharas de Azúcar
Hielo picadito
Vainilla
Preparación
Paso 1 : El ajonjolí se lava minuciosamente y se remoja en una taza de agua durante varias horas.
Paso 2 : Luego se escurre y se licua junto con agua tibia.
Paso 3 : La mezcla resultante se coloca en una coladora para extraer la leche, exprimiendo bien.
Paso 4 : Se deja enfriar y se añaden las 2 cucharadas de azúcar.
Paso 5 : Finalmente, se agrega hielo picado al servir.
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
3 Enero, 2026
¿Cómo se prepara la horchata de ajonjolí?
Lava y remoja el ajonjolí, licúalo con agua tibia, cuela para obtener la leche, endulza y sirve con hielo.
21 Junio, 2025
¿Se debe hervir el ajonjolí para horchata?
En la horchata de ajonjolí no se hierve; se remoja, licúa con agua tibia y cuela, preservando sabor y propiedades nutritivas sin cocción adicional.
24 Febrero, 2025
¿Cuánta azúcar pongo en 1 litro de agua si la receta usa 1 taza?
Para 1 litro de agua, usa unas 8 cucharadas de azúcar, ajusta a tu gusto y prueba la mezcla para decidir si quieres más dulzura.
