
El capuchino es una tradicional bebida que se disfruta en todo el mundo. En Ecuador, es popular entre los trabajadores de oficina. La combinación de leche espumosa y café aromático ofrece un momento de deleite en cada sorbo. Una delicia reconfortante para cualquier ocasión.
El capuchino es una bebida deliciosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en una tarde tranquila en casa.
La combinación de café y espuma de leche crea una experiencia suave y deliciosa en el paladar.
Decóralo con un toque de canela o cacao en polvo para darle un sabor extra especial.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ponche de leche de un sitio amigo.
Capuchino
Ingredientes
½ taza de Café expreso negro o café descafeinado
2 tazas de Leche
Azúcar
Canela en polvo o cacao en polvo para decorar
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se coloca la leche con azúcar y se bate con batidora durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la leche espume bastante y aumente su tamaño.
Paso 2 : Luego, se pone la leche batida en el microondas por unos 30 segundos para que la espuma se compacte.
Paso 3 : Después, se coloca la espuma espesa de leche en una taza y se vierte el café azucarado con cuidado por un lateral, de manera que el café se vaya abajo y la espuma quede arriba.
Paso 4 : Para finalizar, se decora espolvoreando con canela o cacao en polvo y se sirve al momento, bien caliente.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chicha de Jora o de Batido de aguacate y leche de nuestros recetarios.