Caipirinha

Paso 1 : Lavamos bien los dos limones, le cortamos la tapita de arriba y la de abajo, luego los cortamos en cuadritos y colocamos estos cuadritos de limones en un vaso de vidrio.

Paso 2 : Agregamos las 2 cucharadas de azúcar y con un brazo de mortero los vamos machacando.

Paso 3 : Los limones los machacamos junto  con el azúcar hasta hacer una especie de jarabe.

Paso 4 : Rompemos trozos pequeños  de hielo hasta llenar el vaso y se le agrega el aguardiente de caña hasta arriba, o hasta el grado de alcohol que sea de su gusto.

Paso 5 : Se agarra otro vaso de de plástico que tenga la abertura o boca más grande y tapamos bien un vaso con el otro y comenzamos a batir para que se mezcle muy bien la bebida.

Paso 6 : Luego de un rato de estar batiendolos se deja la bebida en el vaso de vidrio .

Paso 7 : Se puede decorar con una rodaja de limón en el borde del vaso. Otros les gusta agregar sal al borde del vaso.