Ecuador cultiva uno de los chocolates más apreciados del mundo y en todas las regiones del país se preparan numerosas bebidas de chocolate.
Ingredientes
4 tazas de Leche
½ taza de Chocolate
2 Ramas de canela
4 Pepitas de pimienta dulce
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Hervir la leche a fuego, agregar la canela y las pepitas pimienta dulce.
Paso 2 : Agregar el chocolate una vez que se formen pequeñas burbujas en la parte superior de la leche.
Paso 3 : Continuar hirviendo a fuego lento hasta que el chocolate se derrita.
Paso 4 : Retirar y agitar hasta que el chocolate se disuelva completamente en la leche y se vuelve espumoso.
Paso 5 : Servir caliente.
