El mango es una de las frutas características de todo el caribe, en Ecuador crece en la región de Guayas y es consumido los días de mucho calor en forma de jugos y coladas frescas.
Ingredientes
4 Mangos maduros
1 Durazno amarillo
1 litro de Leche
50 gramos de Azúcar morena
Hielo picado
Preparación
Paso 1 : Comenzar pelando los mangos y el durazno.
Paso 2 : Colocar en procesadora o licuadora la leche, el mango, el azúcar y el hielo picado.
Paso 3 : Batir hasta que se forme una mezcla homogénea y espumosa.
Paso 4 : Servir en copas grandes decorando con gajos de durazno.
