El mango ecuatoriano se cultiva principalmente en la provincia del Guayas y la mayoría se exporta, pero también es muy consumido por la población local en varías presentaciones incluidos los batidos
Ingredientes
4 Mangos grandes
1 litro de Leche fresca o yogurt natural
Trozos de durazno para la decoración
Hielo y azúcar
Preparación
Paso 1 : Lavar y pelar los mangos.
Paso 2 : Mezclar el mango, la leche o yogurt natural y el hielo en cubitos.
Paso 3 : Batir hasta que se forme una mezcla homogénea.
Paso 4 : Decorar con los trozos de durazno.
Paso 5 : Servir frío.
