Receta de Espumilla - Postre tradicional de Ecuador

La espumilla de guayaba es un manjar tradicional y delicioso de la gastronomía ecuatoriana, especialmente popular en la región costera del país. Este dulce se distingue por su textura ligera y esponjosa, que recuerda al merengue, pero con el distintivo sabor a guayaba...

La chucula ecuatoriana es un batido tradicional de plátano, canela, azúcar, queso y vainilla, cocinado con leche y adornado con espumilla de limón. Una deliciosa bebida que fusiona sabores indígenas con influencias coloniales, típica de la gastronomía ecuatoriana. Una explosión de sabor en cada sorbo.