Recetas de Ecuador: Resultados de búsqueda de asado

Explora una variedad de recetas de asado en la cocina ecuatoriana con Recetas de Ecuador. Desde el tradicional asado de cerdo hasta opciones vegetarianas, aquí encontrarás inspiración para tus próximas comidas en familia o con amigos. Sorprende a tus seres queridos con sabores auténticos y disfruta de la comida casera con nuestras sencillas y deliciosas recetas. Anímate a cocinar y compartirlas con quienes más quieres.

Recetas

Cuy Asado con Papas

Cuy Asado con Papas

El cuy asado con papas es un plato tradicional de la región andina, cocinado con sabrosos aliños y técnicas de cocina popular. El acompañamiento de papas cocidas y el toque de achiote le dan un sabor distintivo y delicioso. Un manjar típico de la gastronomía sudamericana que deleita los paladares más aventureros. Una experiencia culinaria única y llena de tradición.

Plato Principal
2 horas
1 Porciones

Pollo asado al horno

Pollo asado al horno

Delicioso pollo asado al horno con especias al estilo ecuatoriano. Un adobo de aceite de achiote, limón, cebolla y cilantro realza su sabor. Ideal con papas, arroz o ensalada. Una receta que siempre triunfa en la mesa.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Pollo asado con papas picantes

Pollo asado con papas picantes

El pollo asado con papas picantes es un clásico en la cocina ecuatoriana. El adobo de ajo, achiote, ají de seco, cerveza y limón realza su sabor. Las papas allumette doradas con cebolla y ají son el complemento perfecto para una comida en familia. Delicioso y reconfortante.

Plato Principal
1 hora
8 Porciones

Gallina cuyana

Gallina cuyana

La gallina cuyana, variante lojana del cuy asado, combina sabores únicos en un pollo marinado con cerveza, ajo, achiote, sal, pimienta y comino. Asado a la parrilla, se sirve con papas salteadas y ensalada fresca. Una delicia de la gastronomía regional.

Plato Principal
2 horas
2 Porciones